私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味しい食べ物の誘惑に直面したとき、抵抗できる忍耐力を持つ人はほとんどいません。今後は自宅でも作れるかぼちゃのあんこロールをご紹介します。 1.1 まな板の上で包丁を使ってペースト状に潰す 2.2 古くなったカボチャをスライスして切り分け、蒸す 3.1 小麦粉を加えて滑らかな生地になるまでこね、大きさが2倍になるまで膨らませます。 4.2 イーストを少量の水に溶かし、かぼちゃのピューレと混ぜる 5. 生地を5mmくらいの厚さの長方形に伸ばし、あんこを塗ります。 6. 生地の片側を真ん中まで巻き上げる 7. 反対側の端から真ん中に向かって巻き上げ、2 つのロールの接触面にきれいな水を少しつけて貼り合わせます。両端をしっかりと閉じ、湿った布で20分間覆います。 8. 生地を鍋に入れ、強火で沸騰させ、その後弱火にして15分ほど蒸します。3分経ったら取り出します。 9. 冷ましてから切り分ける 料理初心者でもベテランでも、かぼちゃ餡ロールの具体的な作り方を一度見れば、きっと自分でも作れるようになります。だから、心配はさておき、今すぐ行動しましょう。もうすぐ「おいしい料理」が作れるようになると思います。 |
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