レタス入り豚肉の煮込みの作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。では、良い食事とは何でしょうか?少なくとも自分でやらないといけないようです。さて、ここでレタス入り豚肉の煮込みの作り方をご紹介します。

1. レタスの茎を用意します。

2.12 レタスの茎の皮をむき、きれいにします。

3.21 レタスの茎を洗って切ります。

4.12 三条の肉から毛を取り除き、きれいに洗います。

5.21 切り分けます。

6.1 生姜、ニンニク、乾燥唐辛子を洗って切り分けます。コショウの実を洗って、後で使用するために容器に入れておきます。ネギを洗って刻みます。

7.2 フェンネル、シナモン、スターアニス、月桂樹の葉、オレンジの皮、白カルダモンを洗い、ボウルに入れます。

8. フライパンに油を入れて熱します。

9. 肉を注ぎ入れ、油がなじむまで炒めます。肉がひどく縮んでいるので取り出します。

10. フライパンに油を少し残し（余分な油はすくい取ります）、砂糖を加えて炒めます。

11. 砂糖が泡立ち始めるまで炒めます。

12. 発酵させた黒豆を加えて香りが出るまで炒めます。次にスパイス、唐辛子、生姜、胡椒を加えて香りが出るまで炒めます。

13. 炒めた肉を加えて香りが出るまで炒めます。

14. 刻んだレタスの茎を加えて数回炒めます。

15. 適量の水を加えて煮ます。水はレタスの茎を覆う程度にしてください。強火で沸騰させ、その後弱火で約20分間煮ます。調理後、適量の塩とチキンエッセンスを加えます。

16. 器に入れて、みじん切りにしたネギを散らす。

健康な体はおいしい食事から始まります。今日の編集長の解説で、豚肉とレタスの煮込みの調理法をマスターできましたか？それでは、すぐに行動を起こしましょう!