トマトソースで焼いたズッキーニの作り方

外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進むこと間違いなし。屋台の食べ物をあまり食べないのは構いませんが、食べ過ぎると健康を害します。健康のためには家で食べるのが一番です。これを読んで感動しましたか？それでは私と一緒に、トマトソースで焼いたズッキーニの作り方を学びましょう。

1.1 玉ねぎをさいの目切りにする

2.2 原材料図

3.1 80%ほど火が通ったズッキーニをオーブン容器に入れる

4.2 ズッキーニの皮をむき、さいの目切りにする。フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニを加え、塩を少々加えて柔らかくなるまで炒める。

5.1 トマトジュース250mlを加えて沸騰させる

6.2 フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎを加えて、少し黄色くなるまで炒めます（ニンニクをすりつぶして使ってもよい）

7.1 バジル1/2杯、パセリ1/2杯、塩少々、黒コショウを加える

8.2 プロヴァンススパイスを1スプーン加える

9. 中火から弱火にし、木製のヘラでかき混ぜながらスープが濃くなるまで5～8分煮る。

10. ズッキーニにトマトソースをかける

11. 細切りチーズをふりかける

12. オーブンを200°に予熱し、約10〜15分間焼きます。

13. このローストしたズッキーニはご飯と一緒に食べると最高です

主婦の皆さん、今日の学習で料理の腕は格段に上がると思います。友達とシェアして、トマトソースの焼きズッキーニを作り始めましょう。