ティーブレッドの作り方

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次は、お茶風味のパンについてご紹介します。

1. 材料：強力粉200g、お茶のスープ120ml、卵1個（1/3は表面に塗るために残しておく）、砂糖20g、イースト3g、バター20g。

2.12120分後、バターを加えてさらに10〜20分こねます。

3.212 パン焼き機のバレルに、湿った材料、乾燥した粉末材料の順に投入します。

4. 2.5倍の大きさになるまで発酵させる（28度で約1時間かかります）。

5. 空気を抜いて4つに分け、丸めてラップで包み、砂糖をふりかけて15分ほど置きます。

6. 小さな生地をテーブルの上で前後に転がして、長い帯状にします。

7. 四辺を交互に花編みの形に編みます。

8. 端をつまんで形を整えます。

9. 編んだ生地をベーキングトレイに置き、暖かい場所で約60分間2次発酵させ、表面に卵液を塗ります。

10. オーブンを180度に予熱し、中層、上層、下層を火にかけて18～20分焼きます（色が濃すぎる場合はアルミホイルで覆います）。

お茶風味のパンを作るのは親にとっては問題ないのですが、あるものを全部食べなければいけない若者にとって、本当に自分で作れるのでしょうか？自分を信じてください。完璧な調理法を使えば、必ず完璧にできます。