揚げ豆腐のレシピ

建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに行く計画を立てていらっしゃるのではないでしょうか。旅行すると、必ず地元の食べ物を味わうことになります。しかし、現地の気候に適応できなければ、間違いなく非常に不快なものになるでしょう。だから、家で美味しい料理を作って、それを外へ持ち出すのがいいでしょう。それでは、油揚げの作り方をご紹介します。

1.豆腐を洗い、1cmの厚さに切る

2. 青ニンニクの芽を洗い、根を取り除き、斜めに切ります。唐辛子も斜めに切ります。

3. 鍋に適量の油を注ぎ、油の温度が50%になったら、豆腐がくっつかないように豆腐の間に隙間を開けて入れます。

4. 中火で両面がきつね色になるまで揚げ、取り出して置いておきます。

5. フライパンに少量の油を残して熱し、ひき肉と唐辛子を加えてさっと炒める。肉の色が変わったら、料理酒を加えて炒める。

6. 鍋に豆腐を入れる

7. 醤油、砂糖、少量の水を加えてよく炒め、最後に青ニンニクと塩を加えて炒め、出来上がりです。

人生には小さな集まりが頻繁に起こりますが、それを一度も見せたことがないでしょうか?こんな風にしたら絶対に幸せになれないよ。詳細な揚げ豆腐のレシピを使えば、あなたの料理の腕を披露し、最も多才な自分になれます。