四川風ヒョウモンダケスープの作り方

料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。このような状況を避けるために、今から四川のヒョウモンダコのスープを紹介します。さっそく覚えてみましょう。

1. ハトムギとユリの根を一晩浸し、柔らかくなるまで煮る（約20分）

2.1 ナイフの背を使ってフリチラリア・シローサを細かく切ります。薄ければ薄いほど良いです。

3.2 梨を上から下まで半分に切り、残りの部分の芯を小さな鉄のスプーンでくり抜きます。このステップは、始める前に最も心配していたことでした。完了できないタスクだと思っていましたが、こんなに簡単だとは思っていませんでした。

4. 梨のくり抜いた部分に、バイモの粉、茹でたハトムギとユリ、氷砂糖を入れます。

5. 切った梨の蓋をかぶせて、つまようじ3本で固定します。

6. 30分ほど蒸します。

私の紹介文を読んだ後、あなたは四川ヒョウモンダケの梨スープの作り方をある程度理解できたと思います。したがって、すぐに自分で練習を始めましょう。理論は実践によって検証される必要があります。