刻んだ唐辛子とヘチマのスープの作り方

同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいのです。実は、誰もが美味しいものを食べたいのです。それでは、刻み唐辛子ヘチマスープの具体的な作り方をご紹介します。

1.材料：ヘチマ、刻んだコショウ。

2.12 ヘチマの皮をむき、洗って切り分けます。

3.21 ヘチマの真ん中をくり抜きます。

4. 刻んだピーマンを加えます。

5. 蒸し器に入れて強火で10分ほど蒸します。

6. 蒸したヘチマを取り出します。

7. スープを切って鍋に注ぎ、適量の水を加えて沸騰させ、みじん切りにしたネギを加える。

8. 塩とMSGを好みに合わせて加えます。水と澱粉を注ぎ、とろみをつけます。

9. ゼラチン化したソースをヘチマカップに均等に注ぎます。

上記で紹介したピーマンとヘチマのみじん切りのスープは栄養も豊富で作り方もそれほど複雑ではありません。試してみたい方は急いで材料を用意してくださいね！