メキシコのトルティーヤの作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。長生きするためには、キッチンに行って私からトルティーヤの作り方を学んだほうがいいでしょう。

1. 固形バターを小さな立方体に切り、バターと混ぜてこすり合わせ、塩を少々振りかけます。次に、沸騰したお湯を約500ml使用し、生地と混ぜ、箸でかき混ぜ、熱さがなくなったら手で生地が滑らかになるまでこねます。次に、生地を12個に分割し、横から見て2〜3 mmの厚さの丸いケーキに丸めます。熱したフライパンに生地を入れ、強火から中火にかけて、片面1分ずつ焼きます。完成です。

トルティーヤを作るにはたくさんの研究が必要ですが、作り方がわかったら、自分の腕を披露したくなるのは間違いありませんよね？それならもう待たずに、今すぐやってください。きっとすぐにできるようになります。