コーンとオートミールの蒸しパンの作り方

もちろん、健康的でおいしい料理は、優れた料理の腕と切り離せません。今日は、とうもろこしとオートミールの蒸しパンの作り方を紹介します。学ぶことで、誰もが料理の腕を磨き、同時に栄養価が高くおいしい料理を楽しむことができると思います。ぜひ見に来てください！

1. 小麦粉とコーンフラワーを均等に混ぜます（甘いものがお好きなら、砂糖を加えることができます。コーンフラワーと小麦粉の比率は約0.7：1です。繊細な味がお好きなら、コーンフラワーの量を減らしてください）

2. イースト菌を温水に入れてよくかき混ぜ、5分間放置する

3.イースト水を小麦粉に注ぎ、綿状になるまでかき混ぜる

4.手で生地を滑らかになるまでこねる

5. ラップで覆い、暖かい場所に置いて発酵させる

6. 2倍の大きさになるまで発酵させる

7. 発酵した生地を取り出し、パネルの上に少量の乾いた小麦粉を振りかけ、空気を抜くように均一にこねます。

8. トウモロコシの粒を加えて生地に混ぜる（私は多めに入れました）

9. オートミールを加えて生地をこね続ける

10. 刻んだナツメを加えて生地に混ぜる

11. 細長い形にする

12. 小さく切って蒸しパンを作る

13. 油をひいた蒸し器に生地をすべて入れ、濡れ布巾で覆い、膨らみが増して手触りが軽くなるまで発酵を続けます。冷水の入った鍋に入れ、強火で沸騰させ、中火にして18分煮込み、火を止めて5分煮込みます。

14. 蒸しパン

15. 見た目は良くないけど、味は美味しいです。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん料理も同じですが、努力は必ず報われます。美味しい料理を作れば、周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介に基づいて、コーンカーネルオートミールパンを作ってみましょう。