オイスターソースを使ったレタスの調理方法

病気は静かにやってきます。外食ばかりしているから、病気になる可能性が高いのです。これは教訓にしましょう。次は、オイスターソースで炒めたレタスのご紹介です。これからは自分で料理ができます。

1. みじん切りにしたニンニクの量は写真のように3分の1～半分程度、ネギは半分、生姜はお好みで。（他に料理を作らなければならないからです。）

2.12 これは洗ったレタスを半分に折ったものです。

3.21 油は豚の脂で揚げたのでニンニクが少し焦げていましたが、問題ありませんでした。実は普通のピーナッツオイルでも大丈夫です。フライパンに冷たい油を入れて熱し、ニンニクとみじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒めます。

4. レタスを加えます。うちの白ちゃんが我慢できずに買いすぎたので、箱が少しいっぱいになってしまいました。このとき、鍋に蓋をしたり水を加えたりしないでください。

5. レタスをゆっくりと2、3回ひっくり返すと、柔らかくなり、見た目もふっくらしなくなります。

6. オイスターソースを適量注ぎます。この料理には塩が入っていないので、味覚が強いお子様はオイスターソースを少し多めに入れても大丈夫です。写真の通り、この量のオイスターソースは味が濃くなく、甘くてさっぱりしていてちょうどいいです。ただし、食事として出す場合は、少し味が落ちます。

7. 食べる前に、お子さんが料理があまり美味しくないのではないかと心配している場合は、チキンエッセンスを少し振りかけてもいいでしょう。キッチンはあまり明るくないので、写真の照明が少し不足しています。でも簡単で便利で美味しいです！ぜひすぐに試してみることをお勧めします!

仕事から帰ってきたら、旦那さんとキッチンに集まり、おいしいオイスターソースのレタス炒めを作りましょう。栄養のある食べ物を食べられるだけでなく、夫婦の絆も深まります。今すぐ試してみてください。