ナスの細切り煮の作り方

ナスの細切り煮の準備は、みんなが思っているほど難しくありません。まずは必要なものを準備し、手順に従って調理を始めてください。火加減をしっかりコントロールすることを忘れないでください。

1.12 材料を準備します。

2.21 ナスを洗って2cmの長さに切り、塩を加えて20分ほど漬け込みます。

3.1 肉を小さな立方体に切ります。

4.2 ピーマンと赤ピーマンは細切りにし、ネギはみじん切りにし、ニンニクは薄切りにします。

5. フライパンを熱し、冷たい油を加えます。フライパンに油をスプーン3杯注ぎます。油が熱くなったら、ナスの細切りから水分を絞り、フライパンに注ぎ、強火で炒めます。ナスの細切りが柔らかくなり、色が変わったら、皿から取り出します。

6. フライパンに油をひき、みじん切りにした玉ねぎとニンニクを炒め、角切りにした肉を加えて色が変わるまで炒めます。

7. バーベキューソースを注ぎ、バーベキューソースの香りが出るまで炒め続けます。

8. ナスの細切りを加えて炒め続けます。

9. 千切りにした緑と赤のピーマンを加え、強火で炒め、最後にバルサミコ酢を数滴加えます。

10. お皿に盛っていただきます。

上記の編集者の紹介を読んで、ナスの細切り煮の作り方はとても簡単だと思いませんか？興味があれば、ぜひ自分でも試してみてください。きっと何か得られるはずです！