友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょう。しかし、私の番が来るたびに、いつもお金が足りませんでした。こうなると特に恥ずかしそうに見えますよね?ですから、あなたの尊厳のために、今すぐオートミールオリーブオイルトーストの作り方を私から学んでください。 1. インスタントオートミールに熱湯を注ぎ、よくかき混ぜ、後で使用するために少し冷まします。 2.1 発酵が終わったら、生地の空気を抜き、2等分します。布で覆い、15分間放置します。 3.2 オートミールペースト、強力粉、全粒粉、イースト、塩、砂糖、オリーブオイル、水などの材料をすべて混ぜ、生地が膜状になるまでこね、温かい場所に置いて2倍の大きさになるまで発酵させます。 4.12 生地を少し取り、均一にこねて、麺棒で細長い形に伸ばします。 5.21 短い辺から巻き上げます。 6. 閉じた端を下にして、軽く押して平らにし、伸ばし続けます。 7. 端を巻き上げます。 8. 巻くと写真のような状態になります。 9. 丸めた生地の閉じた端を下にして置き、2 つの生地をトースト型に入れ、高さを一定に保ち、湿らせた布で覆い、暖かい場所で発酵させます。 10. 生地が80%~90%ほど膨らんだら、表面に適量の卵液を塗ります。 11. 表面にインスタントオートミールを適量振りかけます。 170度に予熱したオーブンに入れ、35分ほど焼きます。焼き上がったら型からひっくり返して冷まします。 オートミールオリーブオイルトーストの作り方の具体的な手順を読んだ後、少し複雑に感じるかもしれませんが、これは本当にあなたのこだわりです。料理に打ち込めばすぐに完成すると思います。 |
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