スクリュー麺の作り方

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。さて、スクリュー麺の作り方をご紹介します。

1. 卵1個、塩小さじ1杯、冷水、小麦粉

2.1 麺棒を使って生地を1cmの厚さのパンケーキ状に伸ばす

3.2 2時間待って3回こねる

4.1 長いストリップを1cmの小さな断片に切ります

5.2 1cm幅に切る

6.1 生地の小片はそれぞれこのように押しつぶされます

7.2 餃子のカーテンを親指で押します。

8. 水を沸騰させ、冷水を3回に分けて加え、沸騰させます。

9. 麺類のスープの材料

10. お好みに合わせて卵とトマトのヌードルスープを作る

よく食べてこそ健康な体が得られます。栄養と健康のために、外食は控えましょう。家で食べるほうが栄養価が高く、健康的です。さっそく今日のカタツムリ麺を作ってみましょう。