豆腐と煮込んだ魚の作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで、まずは豆腐と煮込んだボス魚の作り方をご紹介します。

1. ムール貝の内臓を取り除き、きれいに洗って切り分け、ネギとショウガをみじん切りにする。

2.12 ムール貝の内臓を取り除き、洗って切り分け、ネギとショウガをみじん切りにする。

3.21 フライパンに油を熱し、ネギと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

4.1 ボスフィッシュを加え、魚が白くなるまで炒めます。

5.2 フライパンに油を熱し、ネギと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

6. 水を加えて約 10 分間煮込み、塩、酢数滴、砂糖、料理酒、コショウを加えます。

7.豆腐を角切りにする。

8. 鍋に豆腐を加え、スープが濃くなるまでさらに5〜6分煮て火を止めます。

9. 盛り付けるときにコリアンダーを加えます。

10. とても美味しいです。

もちろん、栄養の総合的な吸収はおいしい食事と切り離すことはできません。今回ご紹介する魚と豆腐の煮込みは、比較的簡単で栄養たっぷりの料理です。料理が好きな方はぜひ試してみてください。