おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともできますが、そのためには自分で学ぶ必要があります。ごまパンの作り方をご紹介します。ぜひ覚えて、自宅で作ってみてください。 1. 麺を作るときに、古麺は欠かせない材料です。美味しい麺を作りたいなら、この材料は絶対に欠かせません。古麺がなくても問題ありません。使わなければいいだけです。他の主な材料はまったく同じです! 2.121 主な材料を箸で混ぜてボール状にする 3.212 鍋に主な材料をすべて入れる 4.テーブルに置いて滑らかな生地になるまでこね、5〜15分ほど放置します。 5. 細長く巻く 6. 長方形に形を整える 7. 左側を中央に向かって1/3折り、右側を中央に向かって1/3折ります。 8. 長方形に形を整える 9. 生地の表面の小麦粉を拭き取り、生地がくっつきやすくなるように少量の水を塗ります。 10. 生地を5cmくらいの長さに切り、底にベーキングペーパーを敷きます。 11. 蒸し器に入れて2次発酵させる(約40分) 12.中火で15分ほど蒸す 誰かがおいしい食事を作っているのを見ると、私たちは必ずうらやましく思うものです。心配しないで、上記の紹介に従って自分でごまパンを作ってみてください。 |
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