麺類は作るのがとても簡単なので、日常生活で麺類を食べるのが好きな人はたくさんいます。怠け者にとっては、麺類を食べることは時間だけでなく労力も節約します。もちろん、麺類にもいろいろな種類があります。例えば、今は暑い夏なので、冷たい麺を食べると、暑さを和らげるだけでなく、おいしく食べることができます。では、イタリアのフジッリを作るのにどれくらいの時間がかかりますか? フジッリの作り方は基本的に他のパスタと同じです。 伝統的な慣習 麺を茹でる: 1. 水を沸騰させ、塩を加えて麺がアルデンテになるまで茹でます。本格的なパスタの秘訣はアルデンテ 2. 麺を取り出し、冷水で洗って置いておきます。 麺つゆ作り: ラグーの作り方:トマト、トマトソース、ひき肉を混ぜて調理します。 ペストソースの作り方: 新鮮なバジル、松の実、チーズをブレンダーに入れてソースを作ります。好みに応じてオリーブオイルと塩を加えます。 ミックス: 用意した麺つゆと麺をフライパンに入れ、弱火で麺つゆと麺が完全に混ざるまで炒めます。 パスタの形状とソースの組み合わせは自由自在。一般的に麺の形状とは関係ありません。パスタソースには、トマトソースありとトマトソースなしの2種類があります。今回紹介した数種類のソースは、すべて私がアレンジしたものです。 ミートソース 1個 フライパンに玉ねぎとひき肉を入れて炒め、バジルの葉、オレガノの葉、トマトソース、塩を加えます。すりおろしたチーズを添えて 野菜ソース2個 トマト、カボチャ、キュウリ、タマネギ、セロリを小さくスライスまたは角切りにして炒め、塩とトマトソースを加えます。すりおろしたチーズを添えて 3ツナクリームソース 鍋にバターを入れて熱し、みじん切りにした玉ねぎとセロリを炒め、みじん切りにしたツナ(缶詰)を加え、クリームを注ぎ、塩を加えます。すりおろしたチーズを添えてお召し上がりください。 |
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