誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。さて、ひき肉とインゲンの炒め物の作り方をご紹介します。 1.豆の端を切り落とし、洗う 2. 5cmの長さに切る 3. 皮付きの豚バラ肉を小さく切る 4. ネギ、生姜、唐辛子をそれぞれみじん切りにする 5. 中華鍋に油を少し入れ、豆を加えて弱火でしわが寄るまで炒める。 6.揚げ終わったら盛り付けて置いておく 7. 残った油で胡椒を炒める 8.乾燥唐辛子を加える 9. 角切り肉を加えて炒める 10. みじん切りにしたネギと生姜を加えて香りが出るまで炒める 11. 先ほど揚げた豆を加える 12. 塩、砂糖、料理酒、薄口醤油、濃口醤油を混ぜて調味料にする 13. ソースを鍋に注ぎ、ソースが集まったらお召し上がりください。 ひき肉とインゲンの炒め物を食べたことがなく、作り方もわからないかもしれません。しかし、上記の紹介文を読んで感動されたと思います。自分の心を信じて、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。作った後に得られる達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。 |
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