豚春雨豆腐の作り方

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次に、豚肉の春雨豆腐パフについてご紹介します

1.1. 主な材料を準備します：豚バラ肉3両、豆腐適量、春雨適量、キャベツ半分。

2.13. キャベツの葉を手でちぎり、キャベツの茎を細かくちぎり、後で使用するためにキャベツの茎と葉を分けます。

3.22. 乾燥した春雨を冷水に20分ほど浸します。寒い場合は、温水に浸してください。こうすると煮込みやすくなり、風味が染み込みやすくなります。

4.15. 熱したフライパンに油を入れ、豚バラ肉を加えます。油が出てくるまで炒め、適量の乾燥唐辛子、濃い口醤油2滴、色づけに砂糖大さじ1杯を加えます。 (この写真は3回撮りましたが、これが一番いい写真です。フライパンが熱かったので、もっといい写真を撮ろうと急いでいました。)

5.24. 豚バラ肉を5mmくらいの厚さに切り、スライスごとに別々に持ち上げると、スライスの味がよくなります。

6.6. キャベツの茎を加えて柔らかくなるまで炒め、適量の水と浸しておいた春雨を加えます。鍋に蓋をして強火で沸騰させ、その後中火で約7〜8分煮ます。

7.7. 7～8分ほど煮て、洗った豆腐を加えます。鍋に蓋をして中火で約3分煮ます。

8.8. ほぼ火が通ったらキャベツの葉を加え、中火で柔らかくなるまで炒め、適量のチキンストックを加え、みじん切りにしたネギを散らして盛り付けます。

おそらくあなたの家族の中に、豚肉の春雨や豆腐パフの作り方を知っている人がいるでしょう。そうすれば、あなたは実際に料理をして、自分自身やあなたの大切な人たちの世話ができるということを家族に証明できるでしょう。