ニンニクの芽を使った四川風豚バラ肉の作り方

時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみんな屋台やテイクアウトで食事をします。それ自体は何も悪いことではありませんが、外で売られている食べ物は必ずしも清潔ではありません。時には自分で料理をすると、おいしい料理を楽しめるだけでなく、健康も保つことができます。ここでは、ニンニクの芽を添えた四川風豚バラ肉を紹介します。自分で作る方法を学びましょう。

1.豚バラ肉を沸騰したお湯で70%火が通るまで茹で、取り出して水を切ります。油を60％まで熱し、湯がいた豚バラ肉を加えて炒める

2. 餡子を加えて炒める

3. ニンニクの芽と適量の醤油を加えて炒めます。ニンニクの芽が柔らかくなるまで炒め、塩とチキンエッセンスを加えて出来上がりです。

本日ご紹介する四川風ニンニクの芽豚バラ肉は以上です。多少の不備はあるかもしれませんが、上記の手順に従えば、必ず美味しい料理が作れます。