炒め腎臓の作り方

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。ストレス解消法の中で最も一般的なのは食事です。ストレスを感じることが多い人は、自分でおいしい食事を作ってみてはいかがでしょうか。食べた後には、世界が違って見えるかもしれません。それでは、腎臓炒めの作り方をお教えしましょう。

1.12 豚ロース肉の外側の膜を剥がし、半分に切ります

2.21 白い部分と濃い赤の部分はすべて取り除く必要があります。ためらわずに、すべて取り除く必要があります

3.121 大きめのボウルを用意し、生姜のスライス、ネギ、コショウを入れ、水を加えます

4.212 豚ロース肉を十字形に切った後、細切りまたは角切りにする

5. 豚の腎臓を入れ、ネギ、生姜、コショウの実と一緒にこねます。

6.水が濁ったら、水を捨てて新しい水と交換し、腎臓をこね続け、水が濁らなくなるまでこの手順を繰り返します。

7.大さじ1杯の澱粉を加える

8. デンプンと豚の腎臓を手で3〜5分こねる。

9. 腎臓を流水で洗い、ネギ、生姜、胡椒を取り除き、豚の腎臓の水を切ります。

10. エシャロット、生姜、ニンニク、唐辛子を適量刻む

11. 鍋に水を半分ほど入れ、玉ねぎ、生姜、胡椒を加え、強火で沸騰させます。

12.水が沸騰したら腎臓を加える

13. 火を​​強め、水が再び沸騰したら腎臓を取り出し、ネギ、生姜、コショウの実を取り除きます。

14. 腎臓から水を切り、清潔な水の入っていない容器に入れます。

15. 醤油と塩を適量入れる

16. 玉ねぎ、生姜、ニンニク、唐辛子のみじん切りを腎臓にふりかける

17. 中華鍋を再び熱し、適量の油を煙が出るまで入れ、腎臓を入れた容器に熱い油を注ぎます。

18.よく混ぜる

腎臓炒めの作り方を理解するのは難しくありませんが、上手に作るには忍耐と粘り強さが必要です。もちろん、根気強く続ければ、いろいろな美味しい料理が作れるようになると信じています。