魚風味のエビの調理方法

現代生活の継続的な向上に伴い、人々の食生活に対する要求はますます高まっています。安全で栄養価の高い食べ物を食べたいなら、もちろん自宅で調理するのが一番です。今日は料理好きの友達に魚風味のエビのレシピを紹介します。

1. エビの殻をむき、泥を取り除きます。

2.121 塩を加える

3.212 料理酒を加える

4. よく混ぜて置いておきます。

5. 玉ねぎ、生姜、ニンニクを千切りにする

6.12 酢に砂糖を加える

7.21 料理酒を加える

8. 醤油を加える

9. 塩を加える

10.1 デンプンを加える

11.2 卵白を泡立てる

12.よくかき混ぜる

13. エビを加えてよく混ぜる

14.1 裏返して揚げ続ける

15.2 油の温度が60％に達したら、エビを加えます。

16. 火から下ろし、後で使用するために油を切ります。

17.フライパンに油を入れる

18. 玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて炒める

19. ソースを加えて沸騰させる

20. エビを加える

21. 水と澱粉を加えてとろみをつける

22. 刻んだピーマンを少々加え、全体によく炒めて出来上がりです。

外食ばかりだと健康によくありません。編集長がおすすめするのは、栄養たっぷりでヘルシーな手作り魚風味のエビ料理。家族がもっと安心して安全に食事ができるよう、ぜひ試してみてください。