玉ねぎチキンチーズチャーハンのレシピ

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。

1.ニンニクと玉ねぎを細かく刻みます。スイカの皮を鶏肉と同じ大きさに切り、一晩置いたご飯とモッツァレラチーズ大さじ2杯（私は細かく刻んで一掴み取りました）を加えます。

2.12 大きな鶏もも肉を骨から外し、角切りにする。薄口醤油大さじ1、料理酒大さじ2、オイスターソース大さじ1、砂糖少々、ニンニク少々でマリネし（少なくとも30分）、表面に軽く澱粉を塗って置いておきます。

3.21 油を熱し、みじん切りにした生姜を炒めます。

4. 鶏肉を角切りにして加え、1分ほど炒めます。

5. ニンニクスライスと玉ねぎスライスを加え、香りが出るまで炒めて置いておきます。

6.1 油の量が少ないので、米粒が弾み始める頃に炊き上がります。

7.2 フライパンに油を少し足し、一晩おいたお米を、粒が離れ、ほんのり黄金色になるまで炒めます。これが一番美味しいと思います。

8. 次に塩を少し加えて味を調えます。

9. 食べるときに挽きたての黒コショウをかけてください。

10. 3つの材料を混ぜて、均一に炒め、弱火にします。

11. モッツァレラチーズを加える。

12. チーズが細かくなるまで炒めたら火を止めて出来上がりです。

本日、ご紹介したい玉ねぎとチキンとチーズのチャーハンの紹介が終わりました。多少の不備はあるかもしれませんが、上記の手順に従えば、必ず美味しい料理が作れます。