オリジナルパイ生地エッグタルトの作り方

食、衣、住、交通は生活の重要な要素です。その中でも、「食」は中国人にとって常に最も重要なものです。よく食べてこそ、良い体を保つことができます。良い体があってこそ、仕事も勉強もうまくいきます。オリジナルのパイ生地のエッグタルトの作り方はとても簡単で、味もとても美味しいです。

1. 材料を準備します。低グルテン小麦粉、粉砂糖、牛乳、卵、パイ生地のタルト生地。

2. 低グルテン小麦粉、粉砂糖、牛乳、卵黄。さまざまな材料の割合を計量します。

3. 既製のパイ生地のエッグタルト生地を選びます。冷凍されているので、30分前に冷蔵庫から出して解凍してください。急いでいる場合は、電子レンジで10秒ほど加熱してください。

4. 牛乳に適量の粉砂糖を加えます。

5. 泡立て器を使って牛乳と粉砂糖が均一になるまでよく混ぜます。

6. 混ぜた牛乳に卵黄を加えます。

7. 低グルテン小麦粉を適量加えます。

8. 泡だて器で均一に混ぜます。

9. 小さな粒子や泡がなくなるまで混ぜると、タルトペーストが完成します。

10. 用意したタルト水を一度ふるいにかけて、大きな粒子を取り除きます。

11. もう一度ふるいにかけて、タルトウォーターをさらに柔らかくします。

12. スプーンを使って、ふるったタルトソースをエッグタルト生地に注ぎます。生地の80%くらいまで入れます。そうしないと、焼いている間にタルトソースがあふれてしまいます。

13. すべてのエッグタルト生地にタルトソースを詰め、オーブンに入れて焼く準備が整いました。

14. オーブンを220℃に10分間予熱します。半分完成したエッグタルトをオーブンの中段に置き、220℃で18分焼きます。

15. 焼く過程で、タルト水がゆっくりと沸騰して膨らんでいくのがわかります。

16. エッグタルトは焼きあがるとミルクの香りが強く、ひとつひとつが丸くてふっくらとしていて、とても食欲をそそります。

17. 焼き​​たてのエッグタルトは丸いお腹になっていますが、ご心配なく。冷却すると自動的に収縮します。

18. オリジナルのパイ生地のエッグタルトがオーブンから出てきました。

19. それを買って、友達にも味わってもらいましょう。

20. 甘くてまろやかで柔らかくて美味しいパイ生地のエッグタルトをゆっくりお楽しみください。

オリジナルのパイ生地エッグタルトを作ると、達成感を感じる人も多いでしょう。自宅でゲストを迎えるときにもこの料理を用意できます。