中華風ポークチョップのレシピ

色鮮やかで香りがよく、おいしい食べ物を見たときだけ、私たちの食欲は刺激されます。ですから、食べ物を色鮮やかで香りがよく、おいしくするためには、もちろん頻繁に料理の練習をして、料理の腕を磨かなければなりません。今日は、編集者が料理をする機会を提供します。中華風ポークチョップの作り方を学びに来てください!

1. 豚ヒレ肉を厚めに切る

2. 小さなハンマーで前面と背面を叩きます（中国式では西洋式のハンマーを使用しますが、小さなハンマーがない場合は、ナイフの背でもかまいません）

3. 叩いた後は、以前よりもずっと薄くなります。

4. ニンニク/ショウガを刻む

5. 叩いた肉をボウルに入れ、塩、コショウ、チキンパウダー、みじん切りにした生姜とニンニク、少量のゴマ油を加えてよく混ぜ、20分ほど煮ます。 （辛いものがお好きな方は唐辛子を加えても美味しいです）

6. 卵白、小麦粉、パン粉を用意する（卵白を泡立てる）

7. 煮込んだ肉を小麦粉に浸す（両面を浸す）

8. 両面を卵白に浸す

9. 両面をパン粉につける

10.フライパンに油を入れる

11. 温度が40%になったら、ポークチョップを加えて弱火で炒める。

12. 両面がきつね色になるまで揚げます。

今回ご紹介する美味しい中華ポークチョップのレシピは、実は難しくありません。丁寧に作っていけば、きっと期待通りの効果が得られて、美味しく食べることができますよ！