ブロッコリーは私たちがよく食べる野菜で、栄養価も非常に優れています。ブロッコリーには、栄養価の高いパスタの一種であるブロッコリーヌードルを作るなど、さまざまな調理方法があります。また、比較的簡単に作ることができ、味も非常に美味しいです。次に、ブロッコリーヌードルの作り方を学びましょう。この点を見てみましょう。 ブロッコリーヌードルのレシピ 主な材料:パスタ150g。付属品:スープ200ml、大豆油30g、生クリーム50g、カニ肉、ブロッコリー。調味料:塩、ニンニク3片、クリームソース80g、コショウ少々。 1. 鍋に水を半分ほど沸かし、小さじ 1 杯の塩を加えて茹で、ブロッコリーを洗ってちぎり、沸騰したお湯で約 1 分間茹でて取り出し、後で使用します。 2. 同様に、カニの足を沸騰したお湯でしばらく茹でて取り出します。ニンニクをつぶすには、ニンニクプレスを使用します。 3. 鍋に水を半分ほど沸かし、小さじ 1 杯の塩を加え、パスタを加えて 10 ~ 12 分間茹でて火が通るまで調理します。 4. フライパンにバターを入れて熱し、溶かします。 5. みじん切りにしたニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。 6. クリームソースを加え、弱火で炒めます。生クリームを加えます。 7. スープを注ぎ、沸騰させ、塩とコショウで味を整えます。8. ブロッコリーとカニ肉を加えてよくかき混ぜます。9. 最後に、茹でたシェルヌードルを加えて弱火でよくかき混ぜます。 方法2 材料:全卵麺1個、牛肉150g、ブロッコリー50g、卵1個、生姜5g、ネギ1本、唐辛子1本、サラダ油2杯、ごま油1杯。付属品:塩2杯、砂糖小さじ1杯、コーンスターチ小さじ1杯、チキンパウダー小さじ1杯、オイスターソース少々、重曹小さじ1杯 1.牛肉を塩、砂糖、チキンパウダー、コーンスターチ、重曹、サラダ油で10分間マリネする。 2.ブロッコリーを水で茹でる 3. 細切りにしたものを水で茹でて置いておく 4. 適量の水を沸騰させ、塩、千切り生姜、サラダ油を加え、鍋に卵を割り入れます。 5. 牛肉を加えて5分ほど炒め、火を止めます。 6. ボウルに牛肉、卵、スープ、ブロッコリー、麺を入れ、ごま油、ネギ、唐辛子を加えて出来上がりです。 ブロッコリーの栄養価 ブロッコリーは栄養補助食品として知られています。では、ブロッコリーの栄養価は何でしょうか?では、これを見てみましょう: 1. ブロッコリーは体の免疫力を高め、人間の成長と発達に役立ち、体力を強化します。 2. ブロッコリーにはビタミンAとカロチンも豊富に含まれており、肌の弾力性を維持し、健康に良い効果があります。 3. ブロッコリーには抗酸化物質と抗がん微量元素が含まれているため、特に乳がんや胃がんに対して健康上の利点と抗がん効果があります。 |
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