サーモンをトマトソースで調理する方法

料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。このような状況を避けるために、今からサーモンのトマトソース煮をご紹介します。早速覚えていきましょう。

1. 材料を準備します。

2.1 フライパンに油を熱し、サーモンに片栗粉をまぶして香りが出るまで揚げます。

3.2 サーモンを小さく切り、塩、コショウ、料理酒、生姜でマリネします。

4.1 トマトを洗って小さく切ります。

5.2サーモンフライ。

6.1 塩と砂糖を加えてトマトをジュース状になるまで煮ます。

7.2 フライパンを熱し、千切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒め、トマトを加えて炒め、水を少し加えます。

8. 魚を加えて中火で煮ます。

9. スープが半分ほど煮えたら、トマトソースを絞り入れます。

10. 濃い口醤油を少し加えます。スプーン半分くらいで十分です。

11. みじん切りにしたネギを散らす。

12. サーブする。

今日は簡単で栄養満点のサーモンのトマトソース煮をご紹介します。主婦の皆さんが楽しい気分で料理をして、家族が健康で幸せに食べられるように編集長も願っています！