学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。さて、千枚煮野菜の作り方をご紹介します。 1. 原材料を準備します。 2. 豆腐シートを厚めの細切りにし、緑の野菜を 1 インチの長さに切ります。 3. 玉ねぎ、生姜、ニンニク、唐辛子をみじん切りにします。 4. フライパンを熱し、油を入れ、玉ねぎ、生姜、ニンニク、唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。 5. 豆腐シートを加え、味がなじむまで炒めます。 6. 沸騰したお湯を注ぎ、蓋をしてしばらく煮ます。 7. 緑の野菜を加えます。 8. 沸騰したら塩、チキンエッセンス、ごま油を加えます。 上記編集者が紹介したこの千枚通し青菜炒めの具体的な作り方を読んで、覚えられましたか?興味がある方は、ぜひキッチンに駆け込んで試してみてください。きっと新しい発見が得られるはずです! |
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