病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために、エビとネギの料理方法についてお話します。 1. ネギと生姜を千切りにして用意します。 2. まずハサミを使ってエビの爪と足を切り落とし、つまようじを使って魚の筋を取り除きます。 3. フライパンに油を入れて熱します。 4. エビを加えます。 5. エビの色が変わり、曲がるまで炒めます。 6. 砂糖、塩、少量の醤油を加えて炒め続けます。 7. 千切りにしたネギ、生姜、小さじ1杯の水を加えます。ソースが濃くなるまで炒めます。 おいしく食べるには、食材選びが大切です。今日は、編集長がネギエビを紹介します。食材の選び方にも注目してください。興味があれば家に帰って材料を買ってきて作ってみてください。 |
誰もがほうれん草をよく知っています。特に北の冬はほうれん草が豊富に手に入るので、誰もがよく知っていま...
友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょ...
現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間...
鶏ハツは鶏の心臓で、比較的栄養価の高い食品です。鶏ハツの調理法は様々で、炒めたり、煮込んだり、焼いた...
エビの主な食べ方は蒸しエビやニンニク蒸しエビです。この方法はエビの甘みをうまく残すことができるので、...
料理は難しい作業だと思っている人が多いかもしれません。実は、色も香りも味も良い美味しい料理を作るのは...
人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わる...
スペアリブは豚肉の中でも美味しくて栄養価の高い部位です。スペアリブは豚の軟骨と赤身の肉を組み合わせた...
色鮮やかで香りがよく、おいしい食べ物を見たときだけ、私たちの食欲は刺激されます。ですから、食べ物を色...
辛い干し豆腐も、多くの人が好んで食べる大豆製品の一種です。干し豆腐を加工した食品で、味は純粋で、辛く...
食べ物には一定のカロリーがあり、食べ物によってカロリーは大きく異なることは誰もが知っています。カロリ...
現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間...
外のレストランの料理は美味しいですが、加えられている調味料の中には健康に良くないものもあります。その...
鴨肉は塩鴨やロースト鴨の形でよく食べられますが、家庭で作る人はほとんどいません。鴨肉は鶏肉や魚ほど一...
我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいで...