ネギエビの調理方法
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病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために、エビとネギの料理方法についてお話します。 1. ネギと生姜を千切りにして用意します。 2. まずハサミを使ってエビの爪と足を切り落とし、つまようじを使って魚の筋を取り除きます。 3. フライパンに油を入れて熱します。 4. エビを加えます。 5. エビの色が変わり、曲がるまで炒めます。 6. 砂糖、塩、少量の醤油を加えて炒め続けます。 7. 千切りにしたネギ、生姜、小さじ1杯の水を加えます。ソースが濃くなるまで炒めます。 おいしく食べるには、食材選びが大切です。今日は、編集長がネギエビを紹介します。食材の選び方にも注目してください。興味があれば家に帰って材料を買ってきて作ってみてください。 |
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