カリフラワーの炒め方

おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理は皆さんが想像するほど難しいものではありません。最初は何事も難しいものです。まずは材料と調味料を準備し、それからカリフラワーのドライフライを作り始めましょう。

1. 生姜を千切りにし、ニンニクをスライスする

2. にんじんを野菜の形に切る

3. ベーコンを細長く切る

4.漬けピーマンを斜めに切る

5. カリフラワーを細かく切るかスライスして水に浸します。

6.フライパンに油を熱し、生姜、ニンニク、唐辛子を加えて香りが出るまで炒める。

7.ベーコンを加えて油が出るまで炒める

8. にんじんのスライスとカリフラワーを加えて炒め続ける

9. 塩と醤油を加えて炒める

料理には火加減が大切です。そこで今回編集長がご紹介するのは、カリフラワーの炒め物。火加減に気をつけて、ぜひ作ってみてくださいね！