レモンチーズケーキのレシピ

お腹が空いたら、モバイルアプリを開いて注文することを選択する可能性が高くなります。あなたはこのような生活に慣れているかもしれませんが、外で食べる食べ物がこんなに単調で、蝋のような味がするとは思わないでしょう。だから、より良く食べるためには、レモンチーズケーキの作り方を私から学ぶ必要があります。

1.121 バターを熱湯で溶かして泡立てる

2.212ダイジェスティブビスケットを新鮮保存袋に入れ、細かく砕きます。

3. ビスケットの粉をクリームと混ぜる

4. ケーキ型の底に3を均等に広げて圧縮し、冷蔵庫に入れて冷凍庫で保存します。できれば10時間以上冷凍します。

5. チーズをお湯にかけ、半液体になるまで溶かし、泡立てます。（注：チーズはクラフトチーズがベスト。今回はマスカルポーネチーズを使用。保温しながら泡立てると液体になり、上には濃厚なクリームが浮かんで液体になりました）

6. 卵黄を均一に混ぜ、チーズ、牛乳を加え、小麦粉をふるいにかけて加えます。上下にかき混ぜて混ぜ合わせます。注意：中華麺を作るときのように、時計回りまたは反時計回りにかき混ぜないでください。

7. 卵白を泡立てる

8. 卵白をステップ6と混ぜ、均一にかき混ぜます。

9. 冷凍ケーキベースに8を注ぐ

10. オーブンを180度に約10分間予熱します。オーブンに移し、40分間焼きます。表面が焦げるのを防ぐために、アルミホイルで覆ってください。

このレモンチーズケーキは本当に魅力的です。この記事を読むたびに、自分でも作ってみたくなります。皆さんはどう思いますか。