自家製ビーフジャーキーの作り方

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり、食生活は心身の健康に深く関わっています。現実には多くの患者が食事によって引き起こされています。したがって、健康的な食事を摂ることは肌を美しくするだけでなく、病気を予防することもできます。以下では、自家製ビーフジャーキーの作り方を紹介します。

1. 牛肉を血が出るまで水に浸す

2. キャセロールに入れて適量の水を注ぎます

3. ネギと生姜のスライス

4. スターアニス、コショウ、月桂樹の葉を加える

5.白ワイン小さじ1杯を加える

6. キャセロールを火にかけ、強火で沸騰させ、弱火で1時間煮る。

7. 20分ほど煮込んで火を止める

8. 煮込んだ牛肉を冷ます

9.次に、約0.5センチの厚さにスライスします

醤油10.2小さじ、濃口醤油2小さじ、塩1小さじ、オイスターソース1小さじ、砂糖4小さじ、カレー粉1/2小さじ、ラー油1小さじ、花椒粉1/4小さじ、五香粉1/4小さじ、熱湯2大さじを加えてよく混ぜる

11. 牛肉を半日以上浸す（浸している間はひっくり返しておく）

12. 牛肉のスライスを水切りし、アルミホイルを敷いたベーキングトレイ（約1.5トレイ分）に入れます。

13. 180度で15分焼いた後、肉を裏返してグリルに置き、さらに20分焼く。

14.ローストしたビーフジャーキーを乾燥した場所で半日乾燥させます。

健康的で栄養価の高い食事は、調理から始まります。今日の編集者による自家製ビーフジャーキーの紹介を見た後、家族全員がより健康的な食事をとれるように、ビーフジャーキーの作り方をすぐに学ぶ必要があります。