カリカリワンタンの作り方

「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。さあ、カリカリワンタンの作り方を私から学んでください。

1. 材料を準備する

2.12 五香粉、チキンエッセンス、ごま油、醤油を加えてすね肉の詰め物をマリネする

3.21 みじん切りにした玉ねぎ、生姜、コリアンダーを加える

4. 新鮮なエビの頭と筋を取り除き、料理酒と少量の塩でマリネし、細かく切って肉の詰め物に加えます。

5. 野菜をみじん切りにして肉の詰め物に加えます。加熱したピーナッツオイルを少し注ぎ、均一にかき混ぜ、適量の塩を加えます。

6.1 ワンタンの皮を半分に折る

7.2 ワンタン

8. 2つの角をつまんで閉じます

9. 布を濡らして絞り、ワンタンを15分間蒸します。

10. 蒸しワンタン

11. 電気鍋に油を入れてワンタンを揚げる

12. 両面が黄金色になり、皮がカリカリになるまで焼く

カリカリのワンタンを作るのは、私たちの親の世代にとっては問題ないのですが、食べ物に困って何も食べられない若者にとって、本当に自分で作れるのでしょうか？自分を信じてください。完璧な調理法を使えば、必ず完璧にできます。