炊飯器はご飯を煮るために使われるものだと知っている人は多いですが、炊飯器はご飯を炊くために使われるものだとしか知らないのであれば、炊飯器は確かにその目的を少し無駄にしていると言えます。炊飯器で作れる美味しい料理はいろいろありますが、炊飯器を使って美味しい料理を作るのは、怠け者にとってメリットです。炊飯器を使って美味しい料理を作る操作は簡単で、出来上がった料理は、コーラ手羽先を作るなど、他の方法と同じくらい美味しいです。この点について見てみましょう。 炊飯器コーラチキンウィング 材料:鶏の手羽先(鶏の手羽先部分)1ポンド、生姜(できれば大きめのもの)、醤油半瓶(できれば濃い醤油)、コーラ1瓶。作り方:1.まず、鶏の手羽先を洗い、醤油に漬け込み、刻んだ生姜をふりかけ、時々裏返して色が均一になるようにし、1時間半から2時間ほど漬け込みます。醤油の量は控えめにしてください。 2. 炊飯器に鶏の手羽と醤油を入れ、調理モードに切り替え、鶏の手羽がほぼ覆われるまでコーラを注ぎ、スライスした生姜を加えます。生姜は必ず入れてください。そうしないと、鶏肉の土っぽい匂いが消えません。 3. 時々かき混ぜ、コーラがほとんどなくなったら味見をします。お好みに応じて塩や少量のコーラを加えて、しばらく調理を続けてください。ただし、鶏肉が柔らかく甘く柔らかくなるまで、調理時間は長すぎないようにしてください。 炊飯器で作る牛肉と卵のご飯 材料:牛肉、卵1~2個、ネギ3本、ニンジン半分、キャベツまたは緑の野菜、油/塩/ MSG /黒コショウ/醤油。作り方:1.まず米を洗い、水を加えて炊飯器に入れ、炊飯ボタンを押します(通常の炊飯と同じように)。2.ご飯が炊いている間に、牛肉/ニンジン/緑の野菜を細かく切り、卵を割ってよくかき混ぜてから脇に置きます。3.炊飯器を開けて確認します。ご飯の水がほとんど乾いたら、上にあるものをすべて入れ、ご飯と一緒にかき混ぜ、蓋をして、ご飯が自動的に保温に切り替わるのを待ちます。 4. 蓋を開け、醤油/塩/油/ジュースを少量の水と混ぜたものを加え、かき混ぜ、蓋をして押し、調理を続けます。(卵が好きな場合は、ここで卵を追加できます) 5. さて、保温に切り替え、表面にネギと黒コショウを振りかけ、蓋をして5〜10分間煮ます。いよいよ開けて食べます! |
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