長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか?母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか?次はココナッツもち米団子の作り方をお教えします。 1. このメロンはバタートップスカッシュと呼ばれています。中国では見たことがないので、代わりにカボチャやサツマイモを使ってもよいでしょう。 2.200gを皮をむき、約3mmの厚さにスライスし、ボウルに入れます。 3. 電子レンジで強火で3分間加熱します。取り出すときに手を火傷しないように注意し、砂糖大さじ1杯と水大さじ2杯を加えて、ミキサーで混ぜます。 4. もち米粉を加えて少し粘り気のある生地になるまでこねます。 5. 20 個に分け、それぞれをボール状に丸めます。 6. 鍋に水を入れて沸騰させ、強火で沸騰させたらボールを加えて浮き上がるまで煮ます。火から下ろして置いておきます。実際、このステップは蒸すこともできますが、蒸した方が早く調理できます。 7. 少し冷めたら、1つ取ってココナッツフレークに巻き付けます。 8. 20 個すべてをボウルに入れて転がすと、このような皿の形になります。 おいしく食べたいなら、材料はとても重要です。今日は、ココナッツもち米団子を紹介します。材料の選び方にも注意が必要です。興味があれば家に帰って材料を買ってきて作ってみてください。 |
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