自家製豚肉ミートボールの作り方

中国にはいろいろなものがありますが、見に行ってみませんか？ほとんどの人の答えは「はい」だと思います。外に出て経験を積むことは視野を広げ、心身の健康にも良い影響を与えます。見知らぬ土地に到着したら、まず地元の食べ物を試してみるのがよいでしょう。これは、食べることが好きな人にとって最優先事項です。そして一度食べたら、恋しくなるかもしれません。離れたくない方は、ぜひ私に従って、このおいしい自家製ポークミートボールの作り方を学んでください。

1.1 肉を手でピューレ状に切り刻みます。柔らかいほど良いです。手作業で切るのが面倒な場合は、ブレンダーを使って肉をピューレ状にすることもできます。

2.2 まず、冷ました生姜とネギの水を用意します（生姜とネギの水を作るには、生姜とネギを沸騰させるのに適量の水を加え、蓋をして水が冷めるまで煮ます）

3.1 卵白を泡立てる。泡立てれば泡立てるほど良い（私は手で泡立てたし、肉も以前は手で泡立てていたので、今は卵を泡立てる力がないので、このようにしか泡立てられない）

4.2 卵と卵白を分けて置いておく

5. 生姜とネギの水をサツマイモの粉に少し加えて混ぜ、置いておきます。

6. 肉を混ぜ始めます。肉に溶いた卵白と卵黄を加え、絶えずかき混ぜます。かき混ぜている途中で小麦粉と水を少し加えます。しっかりと混ざるまでかき混ぜ続けます。

7. 肉が強化された後は、このようになるはずです。

8. 丸く絞って冷水に10分ほど浸します。

9. 最後に、ボールが浮き上がって拾えるようになるまで水を沸騰させます。

これで自家製豚肉ミートボールのレシピの紹介は終わりです。より深く理解した後は、すでに自分の考えが頭の中にあると思います。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。夢が現実になる瞬間、そこにはスターたちが集う。