砂糖水の作り方

砂糖水の作り方はとても簡単です。時間がかかりません。お好みに合わせて、お気に入りの食べ物をいくつか加えてもよいでしょう。このような組み合わせにより、砂糖水の味が単調ではなく、よりカラフルになります。たとえば、サツマイモの砂糖水は比較的有名な砂糖水です。飲むと、腸に潤いを与え、排便を促進する効果が得られます。

1: 昆布と緑豆。機能: 熱を冷まし、解毒し、利尿を促進し、咳を治し、皮膚ウイルス（ニキビなど）を減らすことができます。これは華州で最も一般的なデザートでしょう。デザートショップで販売されているだけでなく、暑い夏には各家庭でもよく作られます。ただし、調理するときは、緑豆を 1 ～ 2 時間浸し、緑豆を最初に調理し、ほぼ調理されたら昆布を加えることを忘れないでください。また、黒砂糖の代わりに氷砂糖を加えるのが最適です。氷砂糖は内部の熱をそれほど発生させないためです。

2: サツマイモのスープ。効能: 排便を促進し、肺気腫を予防し、糖尿病と闘い、心臓に良い。便秘で味気ないサツマイモを食べたくない場合は、サツマイモスープを作るのが最適です。また、サツマイモスープは食後デザートとしても最適です。

3：桂林ゼリー。効能：性質は穏やかで、冷たくもなく乾燥もせず、あらゆる年齢層に適しています。熱と湿気を取り除き、血液循環を促進し、組織の再生を促進し、かゆみを和らげ、ニキビを取り除き、腸を潤して便秘を解消し、陰を養い、腎臓を補い、皮膚を養い、心をリフレッシュする効果があります。これも我が華州では欠かせない甘いスープです。夏に桂林高を食べるのに最適です。注目すべきは、華州には熱を取り除いて毒素を排出する自家製の砂糖水もあるということだ。これは一般に「良草」と呼ばれ、市販のゼリーに似ているが、製造に使用される原材料が異なっている。当店の「良草」は、人工的に脱脂した植物にサツマイモデンプンと水を加えて煮込んだもので、一般的には煮た後に自然に冷まし、氷砂糖水で煮て食べます。

その他の一般的な料理には、蓮の実と百合のスープ、清布涼、八宝粥、雪茸、蓮の実とクコのスープ、氷花とヒシのスープ、雪茸と卵シロップ、二重皮ミルク、雪茸とパパイヤの煮込み、タロイモサゴ、ココナッツミルクサゴなどがあります。