ローズマリー八宝飯の作り方

これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は秋の滋養にぴったりなバラ蜂蜜八宝プリンをご紹介します。

1.1 もち米と蓮の実を洗い、水に4時間浸します。レーズンとクコの実を洗い、水に30分ほど浸します。ローズティーを沸騰したお湯で30分ほど淹れます。

2.2 原材料

3.1 蒸したもち米に氷砂糖を加えます。氷砂糖をできるだけ砕き、均一に混ぜます。

4.2 もち米にローズティーを浸した水を注ぎ、その上にバラと蓮の実を置き、鍋で30分蒸します。ピーナッツとクルミの実を油で揚げる

5. デーツを洗って花びらに切り、バラの形にしてエッグタルトの箱に入れます。

6. 大きめのボウルを用意し、ボウルの底にサラダ油を薄く塗り、用意しておいたバラ、蓮の実、砂糖漬けのナツメ、クルミの実、ピーナッツ、クコの実、レーズンをボウルの底に置きます。もち米の半分を流し入れて押さえます。

7. 次に、あんこをのせて平らにし、ひまわりの種とクルミの実を散らします。残りのもち米を上に乗せ、スプーンでしっかりと押さえます。

8. 20分ほど蒸し、ひっくり返して完成です。

今日の甘酸っぱい八宝ライスプディングのレシピは、簡単で栄養たっぷり、濃厚なので見逃せません。主婦の皆さん、急いで家族のために作ってみてください。