黒豆ソース豚バラ肉ご飯の作り方

あなたにはたくさんの友達がいるかもしれませんが、毎日一緒にいることは不可能です。毎日一緒にいても、若いうちは絶対に自分で料理はできません。そこで、より良く生き残るために、黒豆豚スペアリブ土鍋ご飯の作り方をお教えします。

1. タイの香り米を洗って30分ほど浸し（少量の水で覆う程度）、他の材料を準備します。

2. サツマイモをさいの目切りにしてご飯に加え、オイスターソースを少量の熱湯と混ぜます。リブ肉を約 20 分間マリネします。ネギを潰し、ニンニクをみじん切りにし、赤唐辛子を潰してスライスし、発酵させた黒豆を平らにし、沙茶ソースに少量の油、薄口醤油、MSG を混ぜてリブ肉に加えます。

3. ブロッコリーを細かく切り、洗って置いておきます。

5. 強火で沸騰させ、その後弱火にして調理を続けます。

6. お米が水を吸い始めたら、真ん中に骨を置き、蓋をして煮ます。

7. 米の隙間の水分がほぼ乾くまで（鍋の中の音が静かになり、箸を差し込んで米の隙間の水分が乾いているかどうかを確認できます）調理し、油缶を鍋の縁に回して薄く均等に油を注ぎます（注ぎすぎないように注意してください）。

8. 蓋をして、キャセロールを前後左右の4方向に傾け、弱火で調理します。キャセロールの皮が揚がるときにジュージューという音が聞こえます。

9. 蓋をして、キャセロールを前後左右の4方向に傾け、しばらく止めます。弱火で調理すると、鍋の中でジュージューという音がして、皮が揚げられ始めます。

10. 四方に火が通ったら火を止め、下に小皿を置き、しばらく煮込みます。

11. ブロッコリーを沸騰したお湯に入れ、油を少々加えて湯がいて水を切ります。

12. 蓋を開けてスペアリブを脇に置き、反対側にブロッコリーを置き、オイスターソースをかけます。

本日の黒豆豚バラ肉ご飯の紹介はここまでです。覚えられましたか？実際、全体的なプロセスは非常にシンプルで、簡単に習得できます。少し時間をかけて上記の手順を実行してください。