発酵豆腐を使った豚足の煮込みの作り方

発酵豆腐を使った豚足の煮込みの作り方

私たちの友人の多くは、仕事のプレッシャーで食事を怠り、食欲がないことがよくあります。キッチンに行って、発酵豆腐で煮込んだおいしい豚足を作ってみてはいかがでしょうか。料理の楽しさを体験し、食欲を増進して、より健康的で安心して食事をすることができます。次は私と一緒にキッチンに行って作ってみましょう!

1. 豚足を洗い、毛を取り除き、細かく切り刻みます。この作業は肉屋に依頼できます。

2. 材料を準備します。

3. 豚足を鍋に入れて煮て血抜きをします。

4. 豚足を湯がいている間に、エシャロットを洗い、白い部分を細かく切り、残りの半分をネギのみじん切りにし、生姜を千切りにする。

5. 納豆腐4個と納豆腐汁1杯を用意します。

6. 発酵した豆腐をペースト状に潰して置いておきます。

7. 豚足を取り出し、脇に置きます。

8. 鍋に適量の油を熱し、豚足を加えて弱火で水分がなくなるまで炒めます。

9. 次にネギを加えて香りが出るまで炒めます。

10. 料理酒、薄口醤油、濃口醤油、豆腐汁を注ぎます。

11. 最後に豚足がかぶるくらいのお湯(またはスープ)を注ぎ、弱火で1時間煮込みます。これは蓋を開けて確認した時に撮った写真です。これより水が多めに入っています。

12. ソースが濃くなるまで炒め、みじん切りにしたネギを加えます。

13. おいしくてすぐに食べられます。

14. 完成品

今日ご紹介した豚足の豆腐煮の作り方はもう覚えましたか?手順はたくさんありますが、各手順は複雑ではなく、非常に簡単です。手順に従えば、必ず成功します。

<<:  鶏の砂肝フライの作り方

>>:  いんげん豆と豚肉の調理方法

推薦する

黒糖発酵もち米団子の作り方

たまに外食するのは問題ありませんが、今では多くの人が毎日外食し、自炊をしていないことが問題です。実際...

四宝炒めの作り方

誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面する...

野菜と全粒粉の塩コショウロールの作り方

インターネットが非常に発達しているので、食べたいものは何でも調理する方法を学ぶことができます。しかし...

カニ茸とキャベツの炒め物の作り方

私たちはおいしいものを追求する国民であり、食べることにとてもこだわりを持っています。以下に、白菜とカ...

アイスプラムスペアリブの作り方

子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出た...

自家製カレーポークフロスの作り方

インターネットが非常に発達しているので、食べたいものは何でも調理する方法を学ぶことができます。しかし...

エビとニラのワンタンの作り方

食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではあり...

黒豆ソース焼きそばの作り方

生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりま...

マグロ粥の作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作...

えのき茸と豆腐の煮込みミートボールの作り方

「怠惰」という言葉は、数え切れないほどの人々の人生を台無しにしてきました。怠惰のせいで、服を山積みに...

セロリの葉のパンケーキの作り方

健康を維持するためには、良い生活習慣を維持し、適切な運動をすることに加え、食生活も無視できない側面で...

サツマイモ餅の作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が...

ハニービーンケーキの作り方

誰もが安定した仕事、良い収入、そして最終的には幸せな家庭を望んでいます。そのような生活が理想です。し...

ニンニク炒めナスの作り方

多くの女の子が食べ物が美味しくないと不満を言い、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起...

ローズゼリーの作り方

私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。ローズゼリーの作り方をご紹介します。材料...