生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりません。より健康的な食事をするためには、まずテイクアウトを食べるという悪い習慣を変えなければなりません。これからは毎日自分で食事を作るのが一番です。やり方が分からない方のために、鶏の砂肝を炒める方法をお教えします。 1.鶏の砂肝を半分に切り、花の形に切ります。 2.1鍋に水を入れて沸騰させ、鶏の砂肝を入れて3分ほど煮ます。 3.2 ピーマンと赤ピーマンを斜め切りにし、ニンニクをスライスし、ショウガを千切りにし、乾燥唐辛子をみじん切りにします。辛いものがお好きなら、さらに加えてもよいでしょう。 4.1 別の中華鍋に油を熱し、ニンニク、ショウガ、乾燥唐辛子を香りが出るまで炒めます。 5.2 水から取り出して水を切ります。 6. 鶏砂肝を加えて炒める。 7. ピーマンと赤ピーマンを加えて炒め、塩、酢、醤油を同時に加えます。 8. 食べる前にチキンエッセンスを少し加えて味付けします。 9.それではおかずです。 鶏の砂肝炒めをご紹介しましたが、お分かりいただけたでしょうか?言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。 |
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