エンドウ豆を食べてはいけない病気は何ですか？

エンドウ豆にはさまざまな栄養素、特に微量元素が含まれているため、ほとんどの人に適しています。しかし、微量元素が豊富であるため、多くの患者はエンドウ豆を食べることができません。しかし、エンドウ豆を食べて治療できない病気は何でしょうか?エンドウ豆を食べるとお腹が張るので、消化不良の人は食べないほうがいいでしょう。さらに、さまざまな腫瘍に苦しむ人々も断食をしますが、これはエンドウ豆に含まれる胆汁酸に関係しています。

エンドウ豆を食べるのに適さない人は誰ですか?

エンドウ豆は栄養価の高い食品で、特に銅やクロムなどの微量元素を多く含んでいます。銅は造血や骨や脳の発達に有益です。クロムは糖分や脂肪の代謝に有益であり、インスリンの正常な機能を維持することができます。エンドウ豆に含まれるコリンとメチオニンは動脈硬化の予防に役立ちます。さらに、新鮮なエンドウ豆のビタミン C 含有量は、すべての新鮮な豆の中で第 1 位です。

エンドウ豆は高血圧、冠状動脈性心臓病の人、高齢者、子供に有益です。エンドウ豆に含まれるフィトヘマグルチニンは、豆やレンズ豆に含まれるレクチンと同様の効果があり、人間の赤血球を凝集させ、有糸分裂を促進します。腫瘍患者のリンパ球を活性化し、さまざまな動物細胞に非特異的な損傷効果をもたらすリンフォトキシンを生成します。そのため、エンドウ豆には腸を拡張する作用もあるため、食べるとオナラが出ます。妊娠中の人はエンドウ豆を食べてはいけません。

エンドウ豆を食べすぎると腹部膨満を引き起こすので、長期間大量に摂取することはお勧めできません。エンドウ豆はアミノ酸が豊富な食品と一緒に調理するのに適しており、エンドウ豆の栄養価を大幅に高めることができます。高品質の春雨の多くは、エンドウ豆などの豆のデンプンから作られており、加工中にミョウバンが加えられることがよくあります。定期的に過剰に摂取すると、体内のア​​ルミニウム濃度が上昇し、健康に影響を及ぼします。揚げた乾燥エンドウ豆は特に消化が難しく、食べ過ぎると消化不良や腹部膨満などを引き起こす可能性があります。そのため、糖尿病や消化不良の患者も注意して食べる必要があります。

エンドウ豆の治療効果

エンドウ豆は味が甘く、性質は中性です。脾臓と胃の経絡に入り、中気を補い、下痢を止め、体の防御システムを調整し、排尿を促進し、腫れや腫れを取り除き、乳毒を和らげる効果があります。水虫、うっ血、乳瘀、脾胃不快感、しゃっくり、嘔吐、腹部膨満、痛み、喉の渇き、下痢などの症状に一定の治療効果があります。

1.脾臓と胃を調和させる。脾虚、気虚、または嘔吐、下痢、脾胃不和などに用いられます。

2.大腸をきれいにします。エンドウ豆には粗繊維が豊富に含まれており、大腸の蠕動運動を促進し、排便をスムーズに保ち、大腸を浄化する役割を果たします。サヤエンドウやもやしには食物繊維が豊富に含まれており、便秘を予防し、腸内を浄化する効果があります。

3.抗菌・抗炎症作用。エンドウ豆は普通の野菜とは異なり、ジベレリン、ジベレリン、フィトレクチンなどの成分が含まれており、抗菌作用や抗炎症作用があり、新陳代謝を促進します。

4.顔色と健康を改善します。 『本草綱目』には、エンドウ豆には「顔のシミを取り、顔を輝かせる」効果があると記されている。現代の研究では、エンドウ豆にはプロビタミンAが豊富に含まれており、体内でビタミンAに変換され、肌に潤いを与える効果があることがわかっています。一般的には食物から摂取されるため、毒性のある副作用は生じません。エンドウ豆の粉末を使った入浴は汚れを落とし、顔色を明るくします。

5.乳汁分泌が阻害される。産後の乳汁貯留。暑さと喉の渇き。

6.がんを予防し、治療する。エンドウ豆の鞘やもやしの若葉には、ビタミンCや体内のニトロソアミンを分解する酵素が豊富に含まれています。ニトロソアミンを分解し、抗がん作用やがん予防作用があります。