ビーフスクランブルエッグのレシピ

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にする人には必ず何か問題があることに気づくでしょう。このようなことが起こらないようにするには、家で食事をするようにしてください。もちろん、料理が難しいと感じたら、私と一緒に牛肉入りスクランブルエッグの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1. きれいな鍋を中火にかけ、油大さじ1杯を入れ、生姜とニンニクを加えて軽く炒め、よく混ぜてから牛肉を鍋に一層ずつ入れます。片面の色が変わるまで炒め、裏返して火が通るまで炒め、よくかき混ぜて取り出します。

2. 残りの油大さじ1を加え、卵液をフライパンの縁に沿って注ぎ、ヘラを使って火の通った部分をフライパンの縁にかき集め、生卵液を中央に流し込み、卵が80%ほど火が通るまでヘラを押し続けます。牛肉をフライパンに戻し、みじん切りにしたネギを散らし、ヘラで均等に広げ、再びひっくり返し、完全に火が通るまで炒めて、お召し上がりください。

牛肉入りスクランブルエッグというおいしい料理を作りたい場合は、上記の手順を注意深く読んで、何度か慎重に根気よく作ることを学んでください。こうすれば、あなたの労働の「結果」がすぐに現れるでしょう。