自分の体は自分のものであることを忘れないでください。自分の口をコントロールし、自分自身でより多くの時間を費やす必要があります。よりスムーズに作れるように、まずはキビカボチャとナツメのお粥の作り方をご紹介します。 1.1 カボチャの皮を剥き(皮は少し厚めに切る)、熱湯で蒸して火が通るまで待ちます。 2.2 原材料を準備し、赤いナツメをハサミで細かく切り、種を取り除きます。 3.1 鍋にキビ、もち米、十分な量の水を入れ、15分間浸し(一度に十分な量の水を加えます)、蓋をして調理します。 4.2 かぼちゃをピューレ状にすりつぶす。 5. 水が沸騰したら蓋を開けてナツメを加えます。 6. 蓋を戻し、鍋の中にスプーンを入れて鍋と蓋を離し、少しスペースを残して(スープが溢れるのを防ぐため)、弱火で調理を続けます。 7. 鍋底がくっつかないように、数分ごとにスプーンでかき混ぜます。お粥が好みの濃さになったら、かぼちゃのピューレを加えます(お粥の濃さはお好みによります)。 8. スプーンを使ってかぼちゃのピューレをゆっくりとお粥に混ぜます。 9. かぼちゃのピューレがきび粥に完全に溶けて、表面に粥のペースト状になったら火を止めます。 おそらく、これまで自宅で自分で料理をしたことがないかもしれません。しかし、キビ、カボチャ、ナツメのお粥のレシピの紹介を読んだ後は、きっと自分で完成させることができるでしょう。プロセスは少し面倒かもしれませんが、結果はきっと素晴らしいものになるでしょう。 |
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