自家製パンの作り方

現代社会では、人々の競争はますます激しくなり、一日三食の食事はますますカジュアルになってきています。自炊したいと思っても、時間はあまりありません。実は、時間がなくても、簡単でおいしい家庭料理を作ることができます。自家製パンは簡単に作れて、味もおいしいので、サラリーマンには最適です。

1.小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを混ぜる

2. イースト菌を牛乳に加え、よく混ぜます（イースト菌を加える前に牛乳を30度くらいに温め、手で触って熱くないことを確認してください）。

3. 小麦粉に牛乳を注ぎ、綿状になるまでかき混ぜてから生地をこねます。バターはあらかじめ柔らかくしておき、生地がほぼ混ざったところでバターを加えます。

4. ラップで覆い、大きさが2倍になるまで発酵を待ちます。

5. 発酵した生地の内部構造は蜂の巣状になっています。

6. 取り出して数分間こね、同じ大きさの8つの小さな生地に分けます。ラップで覆い、20分ほど放置する

7. 起床後、1本取り、牛の舌の形にこすりつけます。

8. ロールアップ

9. 真ん中を切る

10. 各同期は 16 の部分に分かれています。

11. ベーキングトレイに油を塗り、パンを入れて二次発酵させます。発酵したパンに蜂蜜と卵液を塗り、ゴマをふりかけ、ドライフルーツを飾ります（花模様のないパンも作りました）

12. オーブンを180度に5分間予熱します。パンを入れて150度で25分加熱する

13.フライパンから取り出す

料理の経験がなくても、心配しないでください。自家製パンの作り方はとても簡単で、普通の人でも簡単に習得できます。