発酵させたもち米と豆を使った餅スープの作り方
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熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いありません。これから、米酒と蜂蜜豆餅スープのレシピを紹介します。じっくり読めば、きっと多くのことが得られるはずです。 1.1 鍋にきれいな水を注ぎ、発酵させた米を加えて沸騰させる 2.2 餅を小さく切り、沸騰したお湯に入れて柔らかくなるまで茹で、水から取り出して冷水ですすぎ、後で使用するためにお皿に注ぎます。 3. 蜂蜜豆を注ぐ 4. 餅を入れて再び沸騰させる 5. 黄なたねを加えてしばらく煮込み、スプーンでかき混ぜて器に盛り付ける。 今では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人として、簡単なライスワイン、蜂蜜豆、餅のスープを作って、奥さんや子供たちに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。 |
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