学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。さて、トマトを使った猫耳の作り方をご紹介します。 1. トマトを角切りにし、ネギを細切りにする。 2. 猫耳を冷蔵庫から取り出します。 3. 鍋に適量の油を入れ、みじん切りにしたネギを炒めます。 4. トマトを加えて炒める。 5. 水を加え、強火で沸騰させます。 6. 猫耳を加えて強火で炒める。 7. 猫耳が焼けたら、卵液を加えて混ぜます。 8. みじん切りにしたネギ少々、ごま油、塩を加えて味を調えて出来上がりです。 編集者の紹介文を読んで、ヨダレが出てきましたか?猫耳をトマトで煮込んだこの料理は、香りがよくておいしいです。食べたい人はぜひ試してみてください。きっと成功しますよ。 |
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