実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。編集長がホットレッドデーツシフォンケーキの作り方を紹介します。よく見ればきっと覚えられると思います。 1.12121 70gの水を加える 2.21212 ナツメヤシの芯を取り除き、20gを取る 3.1 ナツメペーストを小さな鍋に注ぐ 4.2 ブレンダーを使ってナツメペーストに混ぜる 5. 塩と油を加える 6.よくかき混ぜる 7. 低グルテン小麦粉をふるいにかける 8. 小さな鍋にデーツペーストを入れ、弱火で沸騰させて火を止めます。小麦粉を注ぐ 9.よくかき混ぜて少し冷まします 10. 卵黄を注ぐ 11.よく混ぜて置いておく 12. 卵白に砂糖を3回に分けて加え、逆三角形になるまで泡立てます。 13. 卵白の一部を生地に注ぎます 14. よく混ぜて残りの卵白に注ぎます。 15. 底から上まで均等に混ぜる 16. 型に流し込み、オーブンを170度に予熱する 17. 上から3段目に型を置き、10分ほど焼いてからナイフで2回切り込みます。 18. 火が通るまで焼き続けます。 19. 逆さまにした形を取り出し、冷まします 20. スライスして食べる おそらく、あなたはこれまでホットドウとレッドデーツのシフォンケーキを食べたことがなく、作り方も知らないかもしれません。しかし、上記の紹介文を読んで感動されたと思います。自分の心を信じて、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。作った後に得られる達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。 |
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