卵団子の作り方

冬が近づいています。卵団子は、この季節にぴったりです。栄養価が高く、健康に良いです。新鮮な材料を用意する必要があります。製造プロセスは非常にシンプルで操作が簡単ですが、材料の量は多すぎたり少なすぎたりしないように制御する必要があります。口から水を加えてください。スープが最も魅力的だからです。

1. 赤身の肉を泡立て器で切り刻み、卵を2個用意します。

2. 肉ペーストにコーンスターチ、塩、料理酒、コショウを加えてよく混ぜます。

3. ボウルに卵を入れてよく混ぜます。

4. コンロを最低温度にする

5. 大きめのスープ用のおたまを用意し、油を塗って火にかけて熱します。

6. 適量の卵液を加える

7. スプーンを回して卵液をスプーン全体に均等に広げます。

8. スプーン一杯の肉ペーストを卵の皮の真ん中に置きます

9. 反対側も巻けば卵団子の完成です。

10. 完成した卵団子はとても美味しそうです。

11. 卵団子をお皿に盛り、蒸し器に入れて10分ほど蒸します。

12. これは蒸し卵団子です。

13. フライパンに油を入れて80%くらいまで熱し、あらかじめ切っておいたピーマンを加えて炒めます。

14.水と澱粉を注ぐ

15. 水分が透明になるまで炒める

16. 混ぜ合わせたものを卵団子の上に注ぎ、みじん切りにしたネギを散らします。

健康のためには、自宅で調理することをお勧めします。卵餃子は簡単に作れて、高価な材料と同じくらいおいしいです。