ガーリックとクミンのラムチョップのグリル

学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。さて、ニンニクとクミンを使ったラムチョップのグリルの作り方をご紹介します。

1. ラムチョップを洗ってキッチンペーパーで拭き、吸収しやすいように鋭利な道具で穴を開けます。

2.1 ボウルに調味料をすべて入れてよく混ぜる

3.2 ネギと生姜をみじん切りにし、ニンニクをスライスする

4. 使い捨てのキッチン手袋をはめて、リブの両面に調味料を塗り、しばらくマッサージしてから、リブの目の中にニンニクのスライスを入れ、保存袋で覆い、冷蔵庫で約 24 時間置きます。（できるだけ風味が残るようにしてください）

5. マリネしたラムチョップをアルミホイルで包み、オーブンを 200 度に 5 分間予熱し、グリルにラムチョップを置いて 60 分間グリルします。

6. アルミホイルを開き、上部をはがし、温度を 220 度に調整し、さらに 20 分間焼き、裏返してさらに 20 分間焼きます。ソースがほぼ乾いたら、両面にソースを塗り、肉の表面が黄金色になるまで 10 分ずつ焼きます。

主婦のみなさん、編集長の紹介文を読んで我慢できなくなっていませんか？さあ、急いで私たちのキッチンに来て、あなただけのガーリッククミングリルラムチョップを作ってください。