ローストチキンライスの作り方

疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか？実際、道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、ローストチキンレッグライスの作り方をご紹介します。

1. 鶏もも肉の骨を取り除き、バーベキューソース2杯、醤油2杯、料理酒2杯、白コショウ1杯、塩1/2杯、チキンエッセンス1/2杯、蜂蜜3杯を加えて1時間ほどマリネします。

2. オーブンを200度に10分間予熱し、マリネした鶏もも肉をオーブンに入れ、皮を下にして20分間焼きます（焼いた肉がジューシーになるように、ベーキングトレイの下に少量の水を入れた小皿を置きます）。その後、取り出してマリネを塗り、皮を上にしてさらに10分間焼きます。

3. ご飯をお皿に盛り、鶏もも肉を切り、揚げた青葉（私はニンニク風味で揚げました）と揚げたトウモロコシ（スパイシー風味）を加えて食べ始めます。

今回ご紹介するローストチキンレッグライスは、絶対に食べるべき美味しい一品です。ぜひ作って、あなたの味覚を満足させてください。